冰糖佛手柑(懒人版)

作者： Suki酱啊

冬天喉咙有点干，炖一点冰糖佛手柑平时给大人孩子们泡水喝都很好。喜欢佛手柑的香味，买回来摆家里一段时间才记起拿来炖了～

用料

• 老冰糖 1000克
• 佛手柑 500克

冰糖佛手柑(懒人版)的做法步骤

步骤 1

我买的一斤的量三个中黄果。用盐搓洗干净～

步骤 2

洗干净后用厨房纸巾擦干表皮水份。

步骤 3

切丝，尽量越细越好。这样比较容易熬透～(这个步骤比较费时间)哈哈哈

步骤 4

擦干电饭煲不要有水，把切好的佛手丝和1000克冰糖一层一层的铺入电饭煲里，按煮粥或者煮汤键。

步骤 5

按一次煮粥键煮好后是这样的～然后关上盖子保温10个小时，尽量是晚上熬，直接保温到第二天起来就可以了。

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步骤 6

步骤 6

保温好到第二天就这样～如果你觉得熬得不够透，可以再熬一次煮粥键，再保温一两个小时。

步骤 7

熬好的佛手装瓶，最好趁热装，不然冷却后会很稠不好装瓶～平时想吃的时候用无水无油的勺子挖一点泡水喝，一罐可以喝20天了！

步骤 8

喜欢佛手的香味，泡水喝甘甘甜甜的。可以作为日常茶饮，有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

冰糖佛手柑(懒人版)的小贴士

冰糖尽量选择老冰糖，和白冰糖功效不一样。

菜谱创建时间：2020-01-04 11:24:54