清蒸养生鳖

作者： 露露一手

滋补佳品，甲鱼的安基酸，蛋白质含量是普通肉类的十几二十倍哦，大补的

用料

• 甲鱼 1只
• 姜 少许
• 盐 少许克
• 料酒 2-3勺
• 火腿肉 小半块就够用了哦

清蒸养生鳖的做法步骤

步骤 1

甲鱼杀好以后，用开水，开水哦，把甲鱼身上的皮全部烫起来，剥掉，甲鱼的全身哦，包括脚，还有里面的黄色的油也去掉哦

步骤 2

剥好以后在清洗干净

步骤 3

里面放入少许的鸡精，盐少一点，料酒，少许的白胡椒粉，用手抓匀

步骤 4

一片火腿肉，一片生姜这样放

步骤 5

这样放上去把火腿肉和姜放上去，鳖底下在放两片姜哦，水开上锅蒸半小时即可

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步骤 6

步骤 6

蒸好的鳖淋点旁边的汤汁上去，开吃，汤很好喝😄

清蒸养生鳖的小贴士

盐可以少一点哦，因为火腿肉里面盐挺咸的了，还有杀鳖的时候小心一点哦，被鳖咬住就不松口了，千万要小心⚠️

菜谱创建时间：2020-01-03 23:50:41