准备好材料，坚果烤半熟备用，黄油融化备用 脆脆部分A中的蛋液单独搅散，再分次加入混合的糖粉里。倒入融化好的黄油，边加入黄油边搅拌，再加入粉类搅拌（可先分出一部分与粉类拌匀再加入全部的液体），然后全部过筛（可封保鲜膜静置两个小时以上效果更佳）
状态为稀稠，装入裱花袋备用
坚果部分：除坚果外所有材料全部秤在一起，然后隔水融化 ，稍微搅拌至全部融合，加入烤好的坚果拌匀就好啦
不要挤太大否则会流在一起，新手可以考虑用模具烤盘
我的烤箱温度偏高，所以使用平炉温度150℃，（风炉140℃）烤18分钟， 根据自己的炉子温度可做调节，烤至饼干冷却后是完全脆的就OK，注意时间温度不要太长 ，会很容易烤糊的，
出炉
烤好可放在网架晾凉，（因为脆脆实在是不出量啊，量多得一直来回腾盘烤）
装盒，密封保存，可保存一个月
成品
成品
1，搅拌如果出来比较稠，可隔水融化一下， 2 静置后烤出来的脆脆会比较光滑 可以冷藏，冷藏一晚烤出来效果更佳 3 搅拌时请按一个方向搅拌，不要搅拌过度 4 这是一个铁盒的用量，可以密封保存一个月