可爱的蒸蛋羹

作者： 梅0720

喜欢吃甜的蒸蛋羹，这次用了爱乐甜零卡糖来调甜味，口感非常好。香甜嫩滑的蒸蛋羹，摆上可爱的桔子金鱼造型，好吃又好看。 爱乐甜零卡糖1:1白砂糖甜度，可直接代替白砂糖食用，可以用于饮品，烹饪，烘焙，健身餐等。这款糖0脂肪0糖0卡路里，非常健康。让我们可以放心甜，生活从此爱乐甜。

用料

• 鸡蛋 120克
• 桔子 2一3个
• 温开水 120克
• 爱乐甜零卡糖 15克

可爱的蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备好食材，这次用的是土鸡蛋比较小，四个才120克。桔子要小点的。

步骤 2

打鸡蛋进碗，倒入爱乐甜零卡糖

步骤 3

倒入凉开水

步骤 4

把它们顺着一个方向搅拌

步骤 5

搅拌好后过滤到蒸盘里

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步骤 6

步骤 6

放进锅准备蒸了

步骤 7

找个碟子盖上防止水滴入，可以水开后才放进去蒸十分钟，也可以冷水时放进去，水烧开后算时间蒸十分。

步骤 8

放进去蒸后，把桔子剥开先练一下摆盘，可以让自己心中有数，等下放到蛋羹上就不会出错了。

步骤 9

来个特写

步骤 10

蛋羹蒸好了，拿出来等它凉一下就可以摆盘了，我用桔子皮做的眼睛和水波，用乌梅肉做的黑眼珠，洒了一点芝麻(这个是突然加入的，可以不加)

步骤 11

用爱乐甜零卡糖调甜味的可爱蒸蛋羹完美的完成了，嫩滑香甜的蛋羹，可爱的桔子金鱼造型，希望你也喜欢。

可爱的蒸蛋羹的小贴士

1、甜度可以随自己喜好增减 2、可以摆成自己喜欢的造型，摆盘要做到心中有数，一次摆好，不能随便挪动。 3、蒸蛋很简单，要耐心搅拌均匀，蒸的时间也很重要，不要超时，蒸好后最好马上拿出来。

菜谱创建时间：2020-01-03 20:46:51