金针菇火腿日本豆腐

作者： 胡椒花啦啦

日本豆腐，又名玉子豆腐，入口香滑。可惜不容易买，因为非冷冻的话就极其容易变馊。买的时候可要小心，如果商家是常温保存的，就不要买了。

用料

• 日本豆腐 条
• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 酱油 勺
• 淀粉 勺
• 午餐肉

金针菇火腿日本豆腐的做法步骤

步骤 1

锅放油，日本豆腐两面煎到金黄。

步骤 2

就着煎豆腐的油放蒜爆香，加入切条的午餐肉或火腿，中大火，炒一下

步骤 3

放金针菇。加入盐，糖，酱油，蚝油，翻炒，加入水盖锅焖一下。

步骤 4

最后放玉子豆腐翻炒，加入水淀粉打芡，完成。

菜谱创建时间：2020-01-03 19:11:52