洋葱和蘑菇切小丁，先下锅炒熟洋葱丁（用一点点黄油炒会更香哦），等洋葱丁有点变透明之后下蘑菇丁翻炒，加适量盐和黑胡椒。（因为奶酪片和番茄酱有盐味，这里的盐可以酌情增减）
吐司片上面先铺上奶酪片，不用太多，我用1片半可以把吐司片铺满，我用的是总统牌汉堡专用切打芝士，做吐司三明治这个奶酪是试过几款最好的。
在奶酪片上均匀涂抹番茄酱或者番茄沙司（我用的是亨氏），不要太多，薄薄一层抹匀即可。然后均匀铺上炒好的蔬菜丁。烤箱预热之后，180度烤7分钟，开吃！