葱姜蒜洗净切碎,西红柿尖椒洗净,尖椒切条,西红柿随意切,绿豆芽洗净控水备用,起油烧锅,油热下葱姜蒜爆香,下尖椒爆香,下西红柿炒出些许水分汤汁,下绿豆芽,翻炒半分钟,下饼丝翻炒两三分钟,添小半碗纯净水,用不粘锅的可以不添,放盐鸡精继续翻炒一分钟出锅即可。