豆腐切片,用油煎至两面金黄,煎好放一个里面有酱油盐醋胡椒的碗里入味
热锅放油,放姜片,蒜,然后放切好的胡萝卜,西兰花,小炒片刻加入紫甘蓝,入味的煎豆腐,加入一点凉开水翻炒,最后放切好的菠菜,再放入水淀粉,起锅!