宝宝食谱 超弹！辅食花卷 懒人面包机版

作者： 笙蜀黍

记录一下配方 这个分量可以做两锅 我一般做一小团给宝宝 多余的做大人吃 蒸好后冻起来以后吃 其中 油可替换成任意喜欢的油 馅料也可以随意替换 加上肉丁等等 大人吃可以放盐 小点的宝宝可以去掉糖跟盐

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 盐 1克
• 糖 10克
• 植物油 10克
• 牛奶 130克
• 馅料
• 熟芝麻 若干
• 葱花 若干
• 芝麻油 若干

宝宝食谱 超弹！辅食花卷 懒人面包机版的做法步骤

步骤 1

按牛奶鸡蛋油糖盐面粉的顺序倒入面包机 面粉堆成一个小山 在山顶上挖洞倒入酵母

步骤 2

开启和面模式 设定半小时 揉到面团均匀 视面包机品牌不同时间不等 如果面包机没有和面功能可以选择正常面包功能 一般程序设定是2小时左右 自己定闹钟一个小时左右关掉

步骤 3

揉好面团后选择发酵功能 发一个小时 发好后用手指戳一个洞不会回缩

步骤 4

取出发好的面团 揉开排气 切拳头大一团 用擀面杖擀成薄片往上薄涂油 撒上葱花芝麻 （还可以替换成别的馅料 大人吃还可以加盐加辣酱 请随意）卷起 切一厘米小段

步骤 5

用筷子在中间压一道 挤出花 整理一下形状 一个花卷就做好了 把剩下的做完～放进锅里不开火再发酵半小时 开水蒸15分钟 出锅

步骤 6

超有弹性 过程因为边带娃边做的没有拍 等下次做再补图吧……

菜谱创建时间：2020-01-03 16:07:34