烫面戚风蛋糕卷

作者： ssmia

用料

• 鸡蛋 4个/5个
• 牛奶 66克/82.5克
• 细砂糖 50克/62.5克
• 低筋面粉 66克/82.5克
• 色拉油 40克/50克

烫面戚风蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

油稍微热一下，加入面粉，蛋白打至湿性发泡

步骤 2

温度180-190烤20-25min

步骤 3

关于虎皮：8个蛋黄10克玉米淀粉加糖。打发10分钟。

菜谱创建时间：2020-01-03 14:08:31