仿宋点茶使用的工具：石磨、茶碗、石臼、网筛、茶筅。
使用小石磨。
使用的抹茶粉。
石来运转——分2-3次添加抹茶粉入石磨中研磨。
从事拂茶——用茶帚扫抹茶粉，备用。
茶臼碎月——用石臼舂碎绿茶茶叶。
枢密罗茶——过筛舂好的绿茶末。筛里的粗的茶末可以倒回石臼继续舂碎。反复舂反复过筛3-5次。
将绿茶末和抹茶粉加入茶碗，用95度的水进行注水冲泡。茶筅击拂——用茶筅进行震荡击拂。
融胶初洁。
经过注水和击拂，乳沫堆积很厚，并紧贴着碗壁不露出茶水，这种状况称之为“咬盏”。这时才可用茶匙将茶汤均分至茶盏内供饮用。《桐君录》云：“茗有饽(乳沫)，饮之宜人”。
茶百戏——在北宋时期，从达官贵人到平民百姓，无不以斗茶为乐，乐此不疲。宋代斗茶就是比试谁的茶汤汤花──沫饽在盏面上的时间保持更久。
宋刘松年《撵茶图》中的部分点茶工具：茶磨、茶炉、茶瓶、茶盏、盏托。 宋代梅尧臣有诗曰： 忽有西山使，始遗七品茶。 末品无水晕，六品无沉柤。 五品散云脚，四品浮粟花。 三品若琼乳，二品罕所加。 绝品不可议，甘香焉等差。
临安春雨初霁 作者：陆游 (宋) 世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
最后四张是从网上截的图。