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排骨莲藕玉米汤

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简单,快手,加入玉米的汤汁甜甜的。

用料

排骨莲藕玉米汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料

步骤 2

排骨冷水下锅焯水

步骤 3

烧开时会有浮沫漂上来,仔细撇干净

步骤 4

撇干净浮沫的样子

步骤 5

用铸铁锅或砂锅烧开水,加入焯过水的排骨、葱和姜片

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步骤 6
步骤 6

20分钟后把莲藕切块

步骤 7

玉米也切块

步骤 8

加入排骨汤里继续煲煮1个小时,同时加6克盐

步骤 9

出锅前可以尝下,根据口味再加些盐调味

排骨莲藕玉米汤的小贴士

排骨一定要新鲜,脊骨、棒骨或精排都可以 藕不要切太早,会变色 如果喜欢莲藕粉粉面面的口感可以跟排骨一起煲

菜谱创建时间:2020-01-03 10:17:16
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