自制马蹄粉

作者： 金都美善品厨房

每次买马蹄粉觉得很我烦恼，买回来都脏兮兮的，不敢吃。这次自己动手做起来。不过出粉率太低了，8斤马蹄才出200克左右的粉。

用料

• 马蹄(去皮) 2500克
• 清水 2500克

自制马蹄粉的做法步骤

步骤 1

1斤马蹄1斤水30秒速度10打磨

步骤 2

打磨好

步骤 3

倒入纱布，过滤掉渣，以上步骤分5次操作。

步骤 4

过滤掉的马蹄渣还可以重新用水清洗

步骤 5

洗好的粉水让它静置8一10小时。

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步骤 6

步骤 6

静置好把上面的水倒掉，剩这点马蹄粉晾干

菜谱创建时间：2020-01-02 23:40:58