天鹅苹果

作者： YeeXu

生活就是烟火味加上发现美的眼睛

用料

• 苹果 1个
• 牙签 1根
• 黑芝麻或者黑米 2粒
• 锋利的水果刀 1把
• 温盐水 1碗

天鹅苹果的做法步骤

步骤 1

挑颜色鲜艳的苹果，果型比较圆的，我选用的是嘎哩果

步骤 2

把苹果切掉1/3，大的那部分平均分成3份，切出3块V型果肉。每块果肉以V型花刀切下。初次切，可以切得厚一些，防止断掉，熟练以后，可以切得越细越精致。

步骤 3

把花片均匀推开，泡在淡盐水里，防止氧化。

步骤 4

切下来的另外1/3切成1cm厚度的片状，在里面雕出天鹅的头部和颈部。用一半的牙签固定在苹果中间。眼睛用芝麻或者黑米点缀。一只漂亮得天鹅苹果就诞生啦。

菜谱创建时间：2020-01-02 12:36:37