虾仁炒蛋

作者： 小凝厨娘

一次满足你两个愿望

用料

• 虾仁 500克
• 鸡蛋 4个
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 酒 1勺
• 胡椒粉 适量

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

首先，准备虾。我喜欢吃新鲜的虾，所以都会在菜市场买新鲜的虾

步骤 2

剥好虾仁以后，记得用盐和生粉，抓一下，然后洗干净。这样子的虾仁炒出来才爽口

步骤 3

第三步就是腌虾仁，油，胡椒粉和酒。我比较喜欢用九江双蒸的白酒

步骤 4

喜欢多蛋一点的，可以多放几个鸡蛋

步骤 5

一直吃田园居家的初生蛋，比外面买的八九块好吃，哈哈

步骤 6

热油炒一下虾仁，炒至变色就准备下鸡蛋

步骤 7

滑动蛋液，炒它，凝固了就可以了

步骤 8

上碟，开吃

菜谱创建时间：2020-01-01 21:22:58