将冻鸡翅放在凉水中浸泡两小时,然后搓洗,然后用刀正面划两刀,反面划两刀,继续搓洗,将血水洗出后,控水,放入盆中。
将凉开水倒入奥尔良料中,搅拌均匀。
将搅拌好的奥尔良料倒入鸡翅中,用筷子将料和鸡翅拌均匀,然后将盆上盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏(保鲜)室,我是放了七个小时(也有人说放24小时更入味,我也没试过咋样)
将烤箱上下火190度预热5分钟。
将烤网包上锡箔纸,将鸡翅摆在上面,烤箱上下火,放在中层烤二十分钟。
拿出,将剩下的汁抹在鸡翅上,然后翻过来,将鸡翅上继续抹上剩下汤汁,然后再抹上蜂蜜水,放在烤箱里继续烤十分钟。
出锅
1、老公吃了一个说外酥里嫩,一点也不油,里面还有汁水的感觉,如果喜欢辣的,可以在腌制的时候放点辣椒粉,也有可能奥尔良料牌子不一样,辣味不一样吧。 2、烤完第一次翻面的时候也可以换一张锡箔纸,因为我翻完面第二次烤的时候,锡箔纸上沾的东西有点糊了,不过鸡翅好好的。 3、如果怕鸡翅烤的时候粘在锡箔纸上的话,可以在放鸡翅之前在锡箔纸上涂点油。 4、食谱是为了自己下次做的话,不要忘记😅喜欢的可以试试~