香辣卤鸡爪

作者： 小白来报到

用料

• 鸡爪 只
• 八角 个
• 酱油 勺
• 糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 花椒 粒
• 蚝油 勺
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 生抽 勺
• 葱
• 姜 片
• 蒜

香辣卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

香辣卤鸡爪:鸡爪洗赶紧焯水捞出备用，葱姜蒜辣椒备好，铁锅预热炒糖色，(白糖起泡下鸡爪) 等糖色上好后倒生抽料酒，放葱，姜，蒜，辣椒，大料，倒开水炖30分钟，收汁即可！喜欢入口即化的可时间长一些[耶]

步骤 2

葱，姜，蒜，小米辣

步骤 3

鸡爪洗干净，焯水捞出备用

步骤 4

铁锅预热炒糖色

步骤 5

白糖起泡下鸡爪，快速搅拌

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步骤 6

步骤 6

放入佐料

步骤 7

倒开水炖30分钟，收汁即可！口感棒棒的，有嚼劲！

步骤 8

喜欢入口即化的可以多炖一会！

菜谱创建时间：2020-01-01 20:48:03