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超级简单好吃的希腊酸奶

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作者: 弹弹冰激凌
醇厚无负担的希腊酸奶,加上有饱肚感的燕麦榛子,是下午茶的不二之选,健康又美味啦,好吃又不腻,绝对值得一试哈

用料

超级简单好吃的希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

1000毫升牛奶加热到40度左右,常温牛奶可以略过这一步,冷藏鲜牛奶必须加热哦,温度不能超过42度,没有温度计可以手感不烫即可,我直接用微波炉中火1-2分钟,加入菌粉1包(集市有卖),搅拌3分钟左右,一定要搅拌均匀哦,用酸奶机8-10小时,就做好了

步骤 2

做好的酸奶就很浓稠了,但我们做希腊酸奶的话还有一步过滤哦,没有这个过滤器也可用直接用纱布或者咖啡滤纸哦,效果一样,放冰箱冷藏过滤3小时以上

步骤 3

这是过滤了4小时的状态,有好多乳清过滤出来了,不浪费可以做面包啦

步骤 4

看见了吗,过滤久了,希腊酸奶像奶酪一样哦

步骤 5

加入燕麦葡萄干蓝莓干坚果,喜甜就加点枫糖浆或许炼乳,看个人喜好哦

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步骤 6
步骤 6

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超级简单好吃的希腊酸奶的小贴士

上面已经写的很详细了,大家可以自由发挥想象啦,真的好吃啦

菜谱创建时间:2020-01-01 11:37:52
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