柠檬用食盐搓洗，去除表面的蜡。 然后用清水洗净，再擦干表面。
柠檬切片、去籽。 电饭锅无油无水，一层柠檬片一层冰糖，依次叠加。想喝甜一点的就多放点冰糖，想喝酸一点的就少放点冰糖。（我本来买了一斤冰糖，但放的时候只用了300左右，做出的成品酸甜，偏酸）
川贝母绝对称得上身娇肉贵！20克要将近300块（我买的品质很好的，加上北京的物价🙂）磨成粉，为了最大限度的跟柠檬融合。
将川贝母粉撒在铺好的柠檬冰糖上，注入灵魂的一步。 之后电饭锅“煮粥键”2小时，重点：不加水！不加水！不加水！！ 2小时后不要开盖，继续跳至“保温键”12小时。
14小时耐心等待后，就是这样晶莹剔透的样子！川贝粉已经完全和柠檬融合。开盖的瞬间，满屋子都会充满柠檬的清香。热的时候汤汁会比较稀，放凉后就会变浓稠。
选无油无水的密封罐子，冷藏。每天用开水冲泡一两片，酸酸甜甜的味道能喝一整天！我已经喝了10天，嗓子的确舒服了很多，也不咳嗽了。
1、电饭锅和容器一定要是无水无油的！ 2、全程不加水！不加水！不加水！