炸薯格

作者： 吾家_小厨房

用料

• 土豆 1个大的
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 植物油 适量

炸薯格的做法步骤

步骤 1

将土豆洗净去皮

步骤 2

用薯格擦横擦一下，再垂直90度竖擦一下

步骤 3

清洗几遍，洗去淀粉，再浸泡十分钟

步骤 4

烧开一锅热水，倒入洗好的薯格继续加热至沸腾捞出放入凉水中

步骤 5

控干水分

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步骤 6

步骤 6

倒入玉米淀粉，拌匀，让每片都均匀沾上淀粉

步骤 7

锅里倒入足量植物油加热放入薯格起小泡泡就差不多了

步骤 8

炸至微黄酥脆即可捞出控油，放在吸油纸上吸去多余油，趁热撒调味料即可

步骤 9

金黄酥脆，非常可口的小零食，与番茄酱更搭哦

菜谱创建时间：2019-12-31 14:32:25