零失败的酱牛肉

作者： 蛋仔倩

用料

• 牛腱 200克

零失败的酱牛肉的做法步骤

步骤 1

先献出我的食材包，没有的话也可以，就是需要自己调酱料

步骤 2

常温解冻化开

步骤 3

凉水入锅泡出血水

步骤 4

产品自带酱料

步骤 5

兑水化开，不用太在意比例，因为我们需要水没过牛肉，酱也味道比较足。可以尝不够咸加盐或者酱油就可以

步骤 6

大火烧开五分钟，小火炖两个小时

步骤 7

泡一夜

步骤 8

好漂亮的，味道也很好，自己吃就不用压了

步骤 9

压过的会更漂亮，现在也很好吃的，家庭版，要快手又好吃才对 。没有很重的药材味

零失败的酱牛肉的小贴士

酱汁：生抽，蚝油，老抽，甜面酱2：1：1：1，就行。

菜谱创建时间：2019-12-31 00:39:16