陈皮糖醋排骨

作者： Tinas-Canteen

往常都是用冰糖、醋调味做糖醋排骨，今天用了家乐新出的陈皮糖醋酱来做，真的是简单又美味，太方便了。原谅我没用精肋排，家里有前小排，就将就用了。

用料

• 排骨 500克
• 家乐陈皮糖醋酱 1袋(138克）
• 姜 5片
• 大葱 半根
• 料酒 1勺
• 花椒 10粒
• 保宁醋 1勺
• 盐 少许
• 植物油 适量

陈皮糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

家乐牌陈皮糖醋酱

步骤 2

新鲜的排骨

步骤 3

姜切片，葱切段

步骤 4

泡水半小时，倒掉血水，洗干净

步骤 5

入冷水锅，放姜片、葱段、干花椒、料酒

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步骤 6

步骤 6

焯水滤去浮沫，排骨变色后捞出，冲洗干净。

步骤 7

起油锅，油温三成热，倒入排骨小火煸炒

步骤 8

放入姜片、葱段煸炒至微焦

步骤 9

倒入家乐糖醋酱包和陈皮包中的材料。

步骤 10

加入开水煮沸后，开中小火烧

步骤 11

烧大约35－40分钟（根据排骨块大小酌情考虑），加入少许盐，沿锅边淋入一勺醋，大火收汁。

步骤 12

撒入熟的白芝麻，关火，炒匀出锅。

步骤 13

看吧，诱人又美味！

陈皮糖醋排骨的小贴士

1⃣️这款酱偏甜，盐不足，可根据个人口味尝试后，再加入适量的调料。

菜谱创建时间：2019-12-30 19:11:12