肉丸酸菜土豆泥

作者： 梅雪朱

用料

• 土豆 1个
• 酸菜 适量
• 葱花 适量
• 提前炸好的小肉丸 10个
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 玉米淀粉 适量
• 色拉油 适量

肉丸酸菜土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切成滚刀块蒸熟

步骤 2

正好的土豆捣成泥

步骤 3

酸菜切成细丝

步骤 4

炒锅内加入色拉油，葱花爆香。

步骤 5

放入酸菜煸炒。

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步骤 6

步骤 6

放入打好的土豆泥翻炒搅拌，盛出备用

步骤 7

锅内加蚝油，生抽，水淀粉，熬成浓稠的汁儿，将丸子汁浇在土豆泥上。

肉丸酸菜土豆泥的小贴士

买回来的酸菜一定要浸泡20分钟，要不然会酸倒牙！ 用肉沫做了浓汁儿也很好吃呢！ 我家小吞金兽最爱的土豆泥

菜谱创建时间：2019-12-30 19:02:48