面粉加水和好，成光滑面团，放盆里醒面；我偷懒，用面包机和面
五花肉、香菇、胡萝卜、包菜、葱绿切碎
锅里倒入油，先把香菇、胡萝卜碎入锅炒，炒香后，把肉倒入炒，肉差不多快熟了，加包菜、葱碎，炒一半的时候，加味极鲜、蚝油、黑胡椒粉、孜然粉、盐，差不多熟了出锅；
面团揪成小剂子，擀薄，包馅；包好压压扁，就做好了。（做好的饼装袋放入冷冻室，下次随时可以拿来煎着吃）
平底锅热锅倒油，把包好的面饼放入锅里，再压压扁，两面煎至金黄，出锅。