将排骨放入KRUPS厨房机器人内，采用温泉洗菜法清洗5分钟。
清洗完毕后在拉歌蒂尼快锅锅底放入排骨，所有的调料以及葱姜，并放入支架。
肉洗净切成小块，糯米浸泡2-4小时。
KRUPS厨房机器人选择切碎器，放入肉、葱、姜，选择磨碎档，50秒。加入酱油、盐、淀粉继续磨碎10秒。
弹性十足。
揉成小圆球，并裹上浸泡后的糯米，依次摆放在蒸屉内。
糯米粉用50度的水揉成团，盖上保鲜膜醒发30分钟。大枣泡发后口感更好：KRUPS厨房机器人放入揉面碎冰器，大枣（金丝小枣味道 更好）放入机器人内部蒸篮里，加入水没过大枣的一半，选择11档、50度、15分钟进行泡发。泡发完毕后去除枣核，塞入糯米小团子塑形。
全部准备好后放入压力锅内，开火，排气后转小火，计时8分钟。自然降压完毕后，取出即可食用。
成品。