让小米洗过后，加水盖过小米，蒸熟。蒸熟后与60克低筋粉，鸡蛋打进盆里，加一点点水，和成面团。 在案板上，洒面粉在面团上，擀至很薄很薄的面片。用叉子扎透面片，这样更容易炸熟。 随后，放在油温180度，炸至金黄，即可。 过年了，要有拿的出手的零食招待客人啊