腐乳红烧白灵菇扒

作者： 公仔思乐冰

家乐酱道味系列带给你一汁成菜的超赞体验!! 白灵菇是一种营养价值极高的食用菌，它在生活中比较常见，而且色泽洁白，口感鲜嫩，开如灵芝，食如鲍鱼，味道鲜美，能用来煲汤也能炒熟后食用，可以做成多种特色不同的美食供。食用白灵菇后，能吸收丰富氨基酸和蛋白质，还能吸收多种矿物质，能增强人身体素质，也能缓解体虚，集食用保健于一身。 白灵菇形似灵芝,体肉细嫩，洁白无瑕，营养丰富，味道鲜嫩，用整个白灵菇加入家乐腐乳红烧酱做成菇扒，口感味道一级棒，重点一大个菇扒入肚也不会长肉肉哦。

用料

• 家乐腐乳红烧酱 1包
• 白灵菇 1个
• 肉末 200克
• 油豆腐 6个

腐乳红烧白灵菇扒的做法步骤

步骤 1

备料:白灵菇表面划花(方便入味)肉末\油豆腐\家乐腐乳红烧酱

步骤 2

有了家乐腐乳红烧酱省下费脑袋记调味料，一包酱就好咯~

步骤 3

锅里热油，放入肉末炒至微焦

步骤 4

放入白灵菇

步骤 5

煎至两面微黄

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步骤 6

步骤 6

倒入家乐腐乳红烧酱

步骤 7

放入一碗半水

步骤 8

大火烧开

步骤 9

盖上盖子转中小火15-20分钟(时间看菇的大小调整)

步骤 10

其间开盖将白灵菇翻面吸汁

步骤 11

再盖好盖子烧至时间到

步骤 12

开盖放入油豆腐

步骤 13

转大火收汁即可

步骤 14

有家乐帮手，烹饪硬菜、小菜、宴客菜等都so easy!

步骤 15

家乐酱道味真的超级方便！

腐乳红烧白灵菇扒的小贴士

白灵菇不要焯水，如果焯水会破坏白灵菇原有的味道和营养，它是一种名贵食用菌菇，营养价值非常高，通常做法是新鲜的白灵菇洗干净直接切片炒着吃或整个红烧做成菇扒就行了。

菜谱创建时间：2019-12-30 14:20:13