把燕麦片打成粉,和杏仁粉,低筋面粉,糖混合均匀
牛奶,酵母,少量面粉混合,激发酵母
和面。用和面机大概十分钟以内吧。特意用低筋为的是不起筋。然后醒发到1.5倍大的样子。
豆沙搓成小丸子
包成小包子。
蒸上个七分钟,就好了。
杏仁粉是最近的新发现,以前都是自己用杏仁打,发现直接买现成的省事很多。