凉拌莴苣

作者： 云边食客

做一道快手小凉菜

用料

• 莴苣 一根
• 红辣椒 少许
• 食用油 适量
• 生抽 一勺
• 鸡精 少许
• 葱 一段
• 香油 少许
• 盐 适量

凉拌莴苣的做法步骤

步骤 1

食材明细

步骤 2

莴苣去皮后切成丝

步骤 3

红辣椒切粒，葱切成葱花

步骤 4

锅内烧水，水开会放入莴苣焯水，水再次沸腾后捞出放入凉水中

步骤 5

放凉的莴苣盛入盘中备用

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步骤 6

步骤 6

放上香油、盐、鸡精、葱花、辣椒、生抽

步骤 7

锅内热油，油热后淋在莴苣上

步骤 8

等待食用

凉拌莴苣的小贴士

莴苣焯水时时间不宜过长，过长就不会有脆爽的口感

菜谱创建时间：2019-12-30 11:34:51