简单的土豆丝饼

作者： viviwawu

我家晚餐通常不是米线面条就是粥和饼，所以这个土豆丝饼真的做起来极其快手简单。家里只要有鸡蛋、土豆就能来个基础版土豆丝饼。

用料

• 土豆 1个
• 面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 盐 3克
• 白胡椒 2克
• 花椒粉 少许

简单的土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆、洋葱、青椒全部切丝，加调料混合拌匀。

步骤 2

拌匀到这张图样子。

步骤 3

热锅热油，油不用太多，跟煎鸡蛋油那么多就行。把土豆丝倒下锅用筷子或者锅铲摊开或者压平。大火改中小火慢慢煎。

步骤 4

待一面煎到金黄再用锅铲迅速翻面继续煎。

步骤 5

煎好、切块。直接吃或者蘸点蒜蓉酱、辣椒酱都可以。口感咸鲜、外酥里嫩。

菜谱创建时间：2019-12-30 09:46:43