排骨买的黑猪排骨，清水多清洗3～4道，洗血水。
排骨，放入料包，加入食用油，加入生抽，研制10分钟，时间更长，味道更好
研制完，排骨加入米粉，牛奶，食用油少许，芝麻油也可加入，搅拌腌制，10分钟，时间长更好，米粉吸水，所以搅拌时间更长点，包裹的更好，米粉吸水更好，米粉不放完，后续还有用点
红薯剥皮，切块，放盐水泡15～20分钟，泡好后，拿出来，在放入米粉，牛奶搅拌，做底下铺垫
上放排骨，入锅中蒸一个小时。方法带改善，毕竟每次做，都有改进的地方。