炒河粉

作者： 米其林西瓜霜大餐厅

美味的沙县小吃，炒河粉，配一碗热腾腾的馄饨。这个冬天满足喽！！🥰🥰🥰🥰

用料

• 河粉 克
• 老抽 勺
• 豆芽 把
• 蚝油 勺
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 鸡蛋（本人这次没使用鸡蛋） 个
• 酱油 勺
• 蔬菜或小青菜 干
• 生抽 勺
• 油 克
• 番茄 个
• 自己包的馄饨

炒河粉的做法步骤

步骤 1

我买的熟的河粉，买回家过遍温水，控水。

步骤 2

起锅热油，🥘🍲放蒜末，放入番茄炒汁，加青菜和豆芽，炒三分钟，放生抽，老抽（老抽在这里是点缀颜色的，）最后加入河粉，焖一分钟，搅拌，最后加点蚝油，提鲜，就不用放鸡粉了，喜欢醋的盆友们可以加点白醋哈😄。好啦，出锅啦，吃不完，打包明天带公司吃🤫🤫🤫🤫

步骤 3

炒的同时煮自己包的馄饨，加点青菜，紫菜，虾皮，爽啊，配一碗河粉。感觉自己又变胖了😭😭😭😭

菜谱创建时间：2019-12-29 21:58:36