酸甜美味糖醋带鱼

作者： Bonny苏苏

喜欢吃酸甜口的菜，又不敢多吃糖，被爱乐甜的0%糖，0%脂肪，0%卡路里吸引，觉得做道糖醋菜，打小喜欢吃鱼，那就做糖醋带鱼吧。

用料

• 带鱼 2条
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 葱 适量
• 蒜 4瓣
• 醋 适量
• 爱乐甜 适量
• 花椒粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 水 适量

酸甜美味糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼去头去尾去内脏，清洗干净，放盆中用葱姜末，料酒，盐腌制半小时。

步骤 2

葱姜蒜切末备用。

步骤 3

面粉适量，加花椒粉，拌均匀，备用。

步骤 4

带鱼腌制好后，用厨房纸巾把多余的水份擦干，外面裹上薄薄一层面粉，下油锅炸熟，只炸一遍，不用复炸，捞出控油备用。

步骤 5

新起锅，热油，下葱姜蒜末爆香，加番茄沙司翻炒，再加入醋，爱乐甜，翻炒浓稠，下炸好的带鱼，让带鱼均匀裹上糖醋汁。

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步骤 6

步骤 6

将鱼装盘，撒上葱花，好啦！开动！

步骤 7

酱汁浓稠，酸酸甜甜，正好合口味。

步骤 8

嗯嗯…就是这个味！爱乐甜可直接代替白砂糖食用，喜欢甜味又要健康饮食，就用爱乐甜·零卡糖吧～

菜谱创建时间：2019-12-29 21:03:53