小美版-姜汁核桃炖蛋

作者： 红姐私房美厨

姜汁核桃炖蛋，是属于我们民间非常有名的一道甜品饮食，主要是对于产妇有着极好的调节的功效，可以帮助我们达到一定的补气养血的功效，除了产妇在坐月子的期间内，还有平时女性吃的话，也有着补血功效，下面就告诉你用小美怎么轻松搞定这道养生甜品

用料

• 老姜 130克
• 红糖 30克
• 纯净水 130克
• 鸡蛋 2个
• 黄酒 10克
• 核桃 20克

小美版-姜汁核桃炖蛋的做法步骤

步骤 1

1、老姜切块，红糖，水加入主锅。

步骤 2

设定1分钟速度10打成汁

步骤 3

两个鸡蛋加10克黄酒打散，姜汁过滤后加入鸡蛋液中，过滤后的姜汁大概有200克左右。

步骤 4

混合姜汁的鸡蛋液再过滤一次

步骤 5

包上保鲜膜

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步骤 6

步骤 6

6、设定小美20分钟varoma速度1蒸煮

步骤 7

7、蒸煮鸡蛋的时候，将核桃敲碎

步骤 8

8、撒上核桃碎。趁热享用

小美版-姜汁核桃炖蛋的小贴士

姜汁一定要过滤两次 有问题可以留言，我会一一回复

菜谱创建时间：2019-12-29 20:42:06