猪肉沫加上葱姜蒜各种调料搅拌均匀，白萝卜切薄宽片放入开水中煮软，捞出沥水，放冷。把肉和萝卜像春卷一样的卷起来即可。
全部卷好，摆盘。
放入蒸锅蒸十五分钟就行，出锅后香菜点缀，再做一个折耳根小米辣蘸水，完成。