把鸡肉剁成肉泥,大葱切沫,加蚝油,盐,酱油,十三香,白胡椒,一个鸡蛋顺时针搅匀。
番茄去皮,切成小块,放入锅内,加盐炒出汁,加半碗水,开锅后,用勺子将鸡肉泥团成丸子,我还用娃娃菜卷了一部分肉泥,缓效期可以加菜的可以试试,还不错。等到鸡肉丸变色,再过个2-3分钟就好啦~
丸子很劲道,不会发柴,家了十三香,白胡椒和葱花以后味道也不错😊
卷的娃娃菜可以增加纤维摄入。