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电饭锅版苹果派

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作者: 春暖花开-591
朋友分享一个做整苹果派的视频,表面要用可以加热的保鲜膜,我觉得不妥,保鲜膜加热后会释放致癌物质,所以,我想到了用电饭锅做这道美食😎

用料

电饭锅版苹果派的做法步骤

步骤 1

面粉300克打入两个鸡蛋,放白糖20克,酵母粉3克,缓慢倒入温牛奶100ml搅匀,搅成絮状,开始揉面。揉好了盖上保鲜膜醒发致两倍大。

步骤 2

两个苹果削皮后切成小丁,铁锅烧热,锅中放20ml水,60克白糖融化,放入苹果丁小火不停的翻炒,炒致表面金黄盛出备用。

步骤 3

将醒发好的面揉出气泡后放少许橄榄油继续揉,然后切成几个面姬子,揉成团,用手把面团捏成饼。

步骤 4

包上苹果馅,按包包子那样收口,放入涂了橄榄油的电饭锅内胆,摆好。

步骤 5

像这样。

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步骤 6
步骤 6

表面涂上鸡蛋黄,撒点黑芝麻。

步骤 7

盖上孩子醒发致两倍大。

步骤 8

按煮饭键,香喷喷的电饭锅版苹果派就做好啦,开吃吧😄

电饭锅版苹果派的小贴士

面醒发后再放油揉。开锅前再闷五分钟。

菜谱创建时间:2019-12-29 12:57:29
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