给鸡翅划两刀洗个澡
加点生姜丝去腥
土豪友人加可乐、少许酱油浸泡。(楼主非土豪,又喜欢吃咸食,一般就加少许盐和酱油腌一下)
加保鲜膜腌制1-2小时(天热放冰箱里)
捞出,沥干,一定要沥干,不然等下煎的时候会有油水溅起来
选一口好锅,煎
两面煎至金黄(这个锅真的好用啊,不过也是友人水平不错啦)
这时就好想吃啊,不过等等,还没好
加可乐加酱油煮
最后大火收汁即可
装盘,哇~99分,多一分怕你太骄傲
煎鸡翅用小火