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肉松酥~低糖少油的做法

肉松酥~低糖少油

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作者: 妞妞家园
妞妞家园
这款简单省时的肉松酥,不用做酥皮,不用打发鸡蛋,喜欢的友友可以试一试,此方的成品有36个😄

用料

肉松酥~低糖少油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称好所需食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油、糖、盐、蛋液混合搅拌均匀,加入过筛的低粉、小苏打、泡打粉用手抓匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称约24克面团一个,手掌中压成薄皮,放一小撮肉松,收紧口成球状,掌心多次捏揉成型。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部捏好后刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱175度预热,烤20分钟,中间观察上色满意后加盖锡箔纸,我是后五分钟加盖的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉,开吃😊

肉松酥~低糖少油的小贴士

喜欢口感酥松的可以把泡打粉增加1~2克。中粉较低筋粉口感硬点。

菜谱创建时间:2019-12-29 12:47:31
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