【超详细】快手虾仁紫米蛋炒饭+鸭货配精酿，冬日爽一爽

作者： 伊莎宝贝拉

到年底竟遭遇到没品的跑单渣，需要酒🍻来导导气👿快手炒饭，简单易行超详细步骤分解～做起来吧！

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 一个
• 圆葱 适量
• 青虾仁 随意
• 熟豌豆 随意
• 胡萝卜🥕 1根
• 白胡椒粉 按个人喜好，可不加
• 盐 少许
• 陈米饭 一碗
• 雪花牛肉 适量
• 香菇 4朵

【超详细】快手虾仁紫米蛋炒饭+鸭货配精酿，冬日爽一爽的做法步骤

步骤 1

备料，青虾仁用料酒+少量盐腌制

步骤 2

打蛋+少量盐+白胡椒（自选项）

步骤 3

胡萝卜🥕切丁

步骤 4

圆葱切丁

步骤 5

隔夜紫米杂粮饭

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步骤 6

步骤 6

青椒、香菇、雪花牛肉切丁备好

步骤 7

少量油先将蛋炒好盛出

步骤 8

再起锅下油，倒入圆葱料炒软

步骤 9

放入虾仁翻炒至微变色+胡萝卜粒+青豆

步骤 10

青椒好熟，我买的青豆本是熟的，所以最后放

步骤 11

倒入炒好的鸡蛋

步骤 12

倒入米饭翻炒

步骤 13

炒匀出锅～盐我是加在了鸡蛋和虾仁里，所以不额外放了，黑白胡椒大家根据个人喜好添加！补充一下，口味咸的可以稍加丢丢生抽，加点咸度也稍上色～毕竟还有一种炒饭酱油炒饭😂

步骤 14

完工～这种炒饭+精酿的搭配是不是很少见到……ʕ •ᴥ•ʔ没办法，遇见渣人渣事生气必须要来一杯！再见2019！

【超详细】快手虾仁紫米蛋炒饭+鸭货配精酿，冬日爽一爽的小贴士

炒蛋想吃更嫩滑的可以加水或牛奶哦～

菜谱创建时间：2019-12-29 11:29:41