橙香玛德琳

作者： 罗雅_yaya

最爱橙香玛德琳小蛋糕，好吃得停不下来~

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 100克
• 泡打粉 4克
• 橙子皮屑 2个
• 橙汁 25克

橙香玛德琳的做法步骤

步骤 1

先将模具刷上一层软化黄油，再撒点粉防粘，以便脱模

步骤 2

黄油提前加热融化

步骤 3

橙皮屑加入白砂糖混合均匀，盖保鲜膜静置半小时左右，让橙香释放和白砂糖充分融合

步骤 4

将鸡蛋打入砂糖橙皮屑混合物中，再加橙汁搅打到白砂糖融化

步骤 5

筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

加入融化好的黄油搅拌，使面粉和黄油充分融合，然后盖鲜膜放冰箱冷藏半小时，冬天室温静置半小时左右

步骤 7

用裱花袋装好，挤进模具约8分满

步骤 8

烤箱165度预热 将挤好蛋糕糊的烤盘在桌上轻轻震动几下，放入预热好的烤箱160度烤15分钟左右即可

步骤 9

刚出炉的宝宝们🤑

步骤 10

趁热尝了一个，外脆里软，橙香扑鼻，好吃得不得了啊啊啊~~~

菜谱创建时间：2019-12-28 20:33:08