处理食材。 香肠、香菇切片 青菜洗净
洗米，锅中放水稍微没过米即可。看别的菜谱说菜也会出水，所以水不要加多。 开始煮饭！大概十五分钟打开盖子，水吸收的差不多但是没有完全煮熟时码入配菜。 将盐水鸭、香菇、土豆码在饭上，继续焖饭。 沿锅边加入少许油
等饭煮好时打入一个鸡蛋，码上青菜。盖上盖子继续焖熟。在这期间开始调料 另起一锅加入生抽 2:老抽1:糖1:盐1:耗油2:香油1:水2，烧开 最后淋在饭上即可。