好吃又Q弹的芋圆

作者： 爱吃的鑫麻

爱吃甜品的我，总喜欢自己亲手做各种各样的糖水。吃了仙芋鲜后，疯狂的爱上芋圆，外面吃上一份都够我自己动手做很多了，还可以搭配不同的甜品🍮每次都做多些，放冰箱急冻慢慢吃

用料

• 木薯粉 500克
• 芋头 半个
• 南瓜 200克
• 紫薯 1个
• 细砂糖 200克
• 沸水 200克

好吃又Q弹的芋圆的做法步骤

步骤 1

把芋头，紫薯，南瓜蒸熟，用条根压成泥备用

步骤 2

把木薯粉加入每种泥里，用开水揉（一定要用开水揉）三种漂亮颜色的粉条就可以了

步骤 3

粉泥搓成长条，用刀切成小丁，大功告成。

步骤 4

煮出来的成品，特别Q弹。

好吃又Q弹的芋圆的小贴士

1.用红薯粉用也是可以的，我用的木薯粉是自家婆婆种的木薯洗出来的淀粉，所以特别Q弹，和外面买的是不一样的 2.揉粉的时候一定要用开水，趁热的时候大力揉，这样揉出来的粉，做出来的芋圆口感更好吃 3.做好的成品，可以放冰箱冷冻保存，可以保存很久

菜谱创建时间：2019-12-28 17:30:42