我用的有粘玉米,有平常的玉米,玉米蒸熟,切掉根部,用筷子穿起来
面粉和淀粉加一个鸡蛋,一克盐,加适量水,调成面糊,要稠一些
比这个再稠点
玉米裹上面糊
再裹上面包糠
我用的是电煎锅,调最大,炸至金黄
这是炸好的玉米
再挤上番茄酱,香脆美味
这是剩下的面糊,我用油炸脆,放了烧烤料,也挺好吃的