粽叶包糯米排骨

作者： 濃妝丄縯

我儿子一口气能吃三个

用料

• 糯米 300克
• 排骨 一根
• 生抽 三勺
• 鸡精 一克
• 盐 四克
• 老抽 两勺
• 糖 一克
• 白胡椒 一克
• 鸡精 一克
• 粽叶 6片

粽叶包糯米排骨的做法步骤

步骤 1

圆糯米洗干净沥干水分备用

步骤 2

排骨不能剁的太小块哈，长度大概在你的粽叶宽，排骨洗干净沥干水，把酱油生抽鸡精糖盐白胡椒腌制半个小时，一根排骨我剁了6块哈

步骤 3

再把米全部放进排骨里一起腌制两小时，时间越久越好，越入味哈，时间紧张最少要腌制1个小时

步骤 4

粽叶洗干净沥干水份

步骤 5

抓一把糯米放粽叶上，放的位置靠你身体那边

步骤 6

再拿一根排骨放在糯米上

步骤 7

再抓一把糯米覆盖排骨上

步骤 8

像这样卷起，动作慢点，以免糯米掉太多出来

步骤 9

用扎粽子的🧶捆住不需要太紧捆住就行

步骤 10

依次全部包扎好了

步骤 11

高压锅里放足够一个小时的水

步骤 12

大火冒气就开小火压一个小时就可以享用了，非常美味

粽叶包糯米排骨的小贴士

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菜谱创建时间：2019-12-28 14:05:33