零失败自制珍珠

作者： 灰原若晴

一直喜欢喝奶却不敢吃外面的珍珠，自制的管够放心造

用料

• 水70 克
• 木薯淀粉100 克
• 红糖30克

零失败自制珍珠的做法步骤

步骤 1

红糖加入水煮开，先加入一大勺木薯淀粉搅拌，再全部加入，快速揉成面团

步骤 2

分成三份，保鲜膜盖好，一个个揉成长条，切小块，团成圆形

步骤 3

团好的加入小量干木薯淀粉中，防粘一起

步骤 4

团好的珍珠

步骤 5

烧水约一千毫升，水开下珍珠，之前过筛筛掉多余的粉

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步骤 6

步骤 6

煮十五分钟关火，盖上焖二十分钟

步骤 7

焖好过凉水，更加Q弹，只限当天食用，吃不了的不要煮，冻上现吃现煮

菜谱创建时间：2019-12-28 13:23:58