准备好解冻的鸡腿一只
将鸡腿剃骨
奥尔良调料腌半小时左右
鸡皮也要放调料
放适量油,低温炸制,鸡皮金黄即可
正反面翻煎
倒掉多余油,只留鸡腿,加水关小火
三至五分钟看汤汁变少即可
拿出准备好的米饭
装盘喽,胡萝卜和苦菊较清新,还可以放其它食材
摆盘,锅内剩余汤汁浇在鸡腿和米饭上,味道棒棒哒