1⃣️黄油在微波炉里加热融化成液体状;酵母加入牛奶中搅拌均匀; 2⃣️B中粉类材料混合均匀,加入黄油、酵母牛奶,用刮刀混合成团,桌面撒粉,将面团移至桌面;
3⃣️用手揉搓面团,直至面团光滑,滚圆后放入搅拌盆中,盖上保鲜膜松弛30分钟; 4⃣️取出面团,均匀擀开、越薄越好;
5⃣️用模具在面皮上切出形状(没有模具可以直接用刀切成长方形也可),多余的面团不想浪费,可以滚圆后松弛30分钟再擀开,模具压出压出形状;
6⃣️烤盘上刷上一层黄油(方子外),摆上饼干,留足空隙,用叉子在每个饼干上插上洞洞;
7⃣️烤箱提前10分钟上下火170°C预热,放入烤盘,上下火170°C烘烤10分钟左右,取出后将饼干移至网架上晾凉即可。