1⃣️胡萝卜擦丝不要切，花生油炒2-3分钟即可，炒好鸡蛋碎，切好木耳碎，粉丝泡一下剪段，小葱切丁2⃣️材料放在一起，放盐、一丢丢味极鲜，花椒粉（这个必须放，我自己炒干花椒研磨的粉），这个馅不需要太多调料。
醒好的面团，揪成大小一样的面剂，擀成薄一点的皮儿，包成自己喜欢的形状。
小蒸包包好后再盖绒布再醒15分钟。
蒸锅上汽后25分钟。
是不是皮儿薄馅足～特别好吃😋
这是我剩的馅，又做了烫面的蒸饺。
上锅蒸20分钟。
😋味道一样很不错，当作早餐不腻又好吃。
㊙️自制花椒粉：烧干锅后，小火慢慢焙干花椒粒，等花椒粒慢慢变成黄色，不要焙焦～晾干后再研磨的花椒粉！超级香！特别是调肉馅的时候放点！
花椒粉：用干锅小火焙炒干，然后用瓶子压碎后过筛，或者研磨机磨碎，不用非要打成细粉。