豆角焖面

作者： 伊恩的妈咪

能让老公吃下一斤面条的做法～

用料

• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 红辣椒 2个
• 豆角 1斤
• 五花肉 300克
• 面条 1斤
• 盐 少许

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好

步骤 2

五花肉切片放半勺生抽，半勺料酒，拌匀

步骤 3

长豆角切好

步骤 4

选的刀削面，任何面条都可以，看你喜欢～最好是切面，不容易起坨。

步骤 5

热锅凉油炒香葱姜蒜辣椒。之后炒五花肉和豆角，翻炒均匀。

步骤 6

将翻炒均匀的菜加入2小碗水，不要是冷水。大火烧开。

步骤 7

在豆角上均匀摆满面条和土豆（可不加），小火盖盖，焖15分钟。出锅关火前放蒜瓣，把面条和豆角拌匀，盖盖再焖5分钟。

豆角焖面的小贴士

水不要加太多，因为豆角本身会出水。焖面条的过程最好不要经常开锅查看，要小火。

菜谱创建时间：2019-12-27 20:33:27